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Postado por , no dia 06 de março de 2019 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Modo de preparo

Em uma frigideira, coloque o bacon cortado em cubinhos para fritar.
Quando ele já tiver soltado bastante óleo da gordura, acrescente o frango e refogue em fogo médio até ficar bem cozido e dourado.
Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
Na sequência, retire o abacaxi da lata e corte-o em cubinhos, reservando a calda.
Em uma panela grande, coloque a calda do abacaxi para ferver.
Quando levantar fervura, acrescente as passas para hidratar por 10 minutos.
Escorra as massas e reserve um pouquinho do caldo.
Em uma tigela grande, coloque o frango, o bacon, o milho escorrido, o abacaxi picado, a passas e um pouco do caldo.
Misture bem e acrescente o creme de leite e a maionese e misture novamente.
Leve para a geladeira até a hora de servir.

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Ingredientes
  • 2 peitos de frango cortados em cubinhos
  • 250 g de bacon cortados em cubinhos
  • 1 lata de milho verde
  • 100 g de passas sem caroço
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 300 g de maionese (um pouco mais de 1/2 pote)
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
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